 |
| Kunjungan Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, Fusia ke salah satu dapur SPPG |
Cibinong | Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor melakukan kunjungan ke salah satu dapur SPPG yang ada di Kabupaten Bogor.
Hal ini dilakukan guna menindaklanjuti temuan bahan pangan yang tidak layak konsumsi, sehingga diperlukan peningkatan pengawasan dan pembinaan langsung di dapur SPPG tersebut
"Kami lakukan ini untuk memastikan soal isu bahan pangan tidak layak konsumsi, sebab seluruh menu Makanan Bergizi Gratis yang disajikan kepada siswa harus aman, bergizi dan sesuai standar nasional," ungkap Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bogor, Fusia.
Menurut Fusia, Program Makan Bergizi (MBG) bukan sekadar menyediakan makanan, tetapi memastikan makanan yang diberikan memenuhi aspek keamanan dan nilai gizi yang optimal.
“Kami sudah menurunkan tim Puskesmas untuk menelusuri kasus ini, melakukan pembinaan dan mengevaluasi prosedur di dapur SPPG," tegasnya
Ia menyatakan, pengawasan terhadap menu makanan akan terus dilakukan agar setiap langkah tetap berjalan sesuai standar keamanan pangan.
Selain pengawasan, sambungnya, pihak Dinas Kesehatan juga telah berkoordinasi dengan tim ahli gizi SPPG untuk meninjau siklus menu yang disajikan.
Tujuannya agar menu tidak hanya memenuhi kebutuhan makro dan mikro nutrisi, tetapi juga diterima dan dikonsumsi anak-anak dengan baik, sehingga tidak terbuang sia-sia.
“Asupan gizi harus seimbang dan disukai anak-anak agar program dapat memberikan manfaat optimal. Kami menegaskan tidak akan mentolerir penurunan standar keamanan pangan yang membahayakan kesehatan generasi penerus Kabupaten Bogor,” terang Fusia.
Untuk itu, ia mengajak seluruh pihak untuk mendukung pengawasan berkelanjutan ini demi kesuksesan program nasional MBG dan perlindungan kesehatan siswa di seluruh wilayah Kabupaten Bogor. (**)
